隨著現代化養殖和育種技術的不斷進步,種禽的生產性能(如種蛋產量、受精率和后代的孵化率)得到了顯著提高。
然而,種禽高產蛋性能和高密度集約化飼養管理帶來的副作用也日益突出,如機體代謝負擔加重,營養失衡以及高溫、高濕和密閉飼養環境、疾病等問題易引發機體產生更多的自由基,造成氧化應激反應,影響種禽的健康,繁殖性能以及種蛋品質和孵化率等,進而對種禽養殖效益造成重大的損失。
硒(Selenium)是種禽及其后代生長和繁殖過程中不可缺少的微量元素,參與機體多種過氧化物酶的合成,尤其谷胱甘肽過氧化酶(GPx)、硫氧還蛋白還原酶(TrxR)以及蛋氨酸亞砜還原酶(MsrB)等,在機體的抗氧化系統中起著至關重要的作用。
大量研究顯示,當日糧中硒缺乏或應激條件下增加的硒需要量未得到滿足時,會降低種禽及其后代的抗氧化能力,加劇機體氧化損傷,造成產蛋率下降、胚胎發育不良、受精率和孵化率降低等,降低種禽的繁殖性能。
因此,通過合理補充硒源,可顯著提高種禽及其后代的抗氧化狀態和種蛋質量,從而提升種禽及其后代生產性能和效益。
然而,不同形式硒源產品,其硒的沉積效率和抗氧化能力均存在顯著性差異。
1
亞硒酸鈉(SS)和羥基硒代蛋氨酸(OH-SeMet)
本試驗選取216 56周齡肉種雞(AP95 Aviagen), 隨機分為兩個試驗組, 分別添加SS(0.3 ppm Se)和OH-SeMet (0.2 ppm Se),評估兩個階段肉種雞產蛋性能。
從試驗結果可知,相比SS組,OH-SeMet能夠更好地改善肉種雞產蛋性能,降低料蛋比,增強蛋殼強度,減少破殼蛋發生率。



▲(數據來源于P. S. Zorzetto et al, 2021)▲
2
酵母硒(SY)和羥基硒代蛋氨酸(OH-SeMet)
本試驗選取110只54周齡肉種雞(Ross 308), 隨機分為兩個試驗組, 分別添加SY(0.2ppm Se)和OH-SeMet (0.2ppm Se),從54周齡飼養至62周齡,共9周。
從試驗結果可知,相比SY組,OH-SeMet能夠更好地改善肉種雞繁殖性能,增加產蛋量,降低料蛋比,提高受精率和孵化率以及后代的體增重。


▲(數據來源于Cardoso et al. 2023)▲
3
硒的沉積率


▲(數據來源于Seli-Report #7, 2014)▲
從硒的沉積效率可知,OH-SeMet組能夠顯著提高種蛋的蛋清和蛋黃中硒含量;增加后代肌肉中硒含量,相比SS和SY組分別增加了59%和13%;表明OH-SeMet能夠更好地傳遞硒到雞蛋和雛雞中。
綜上可知,OH-SeMet能夠提高種禽繁殖性能,更有效地將硒從日糧轉移到種蛋以及后代中,改善后代硒的狀態和抗氧化能力。
喜利硒是安迪蘇特殊研發的一款高效的內源性抗氧化劑,其核心成分為羥基硒代蛋氨酸,具有高純度,高沉積、高生物活性、可有效應對內源性及外源性應激源的挑戰,更好地維持種禽及其后代的生產性能和健康水平,提高種 禽繁殖性能,最大化養殖效益。
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