仔豬減鋅增效
抗腹瀉創新技術
一、氧化鋅概述
氧化鋅,俗名鋅白,是鋅的一種兩性氧化物,難溶于水,可溶于酸和強堿,化學式ZnO,分子量為81.37,CAS號1314-13-2,熔點1975℃(分解),沸點2360℃,難溶于水。廣泛地應用于塑料、硅酸鹽制品、合成橡膠、潤滑油、油漆涂料、藥膏、粘合劑、食品、電池、阻燃劑等20多個領域。
1989年,學者Poulsen、Baker 、Li、Carlson等研究表明,藥理劑量的氧化鋅可以治療腹瀉,并可促進健康仔豬的生長,此后一百多年藥理劑量氧化鋅在諸多國家廣泛應用。時至今日,斷奶后前兩周仔豬,乃至于擴展斷奶前至保育后期,ZnO仍然是抗腹瀉最佳性價比的選擇。
二、 氧化鋅為什么要在 仔豬飼料中減量?
1).氧化鋅2000~3 000 mg/kg降低氮、磷、鐵、銅吸收率,降低干物質消化率(Hill et al., 1983;Meyer等,2002;王希春等,2009)。
2).長期?鋅,鋅離子蓄積,負作用凸顯(Janczyk et al. 2013;Starke et al.,2014);抑制脾臟和胸腺發育,或導致器官增生腫大降低免疫力(吳嘉惠,1997 )
3).?鋅4周嚴重影響仔豬后期生長,毛粗長,料??提?(Poulsen et al.,1998);
4).顯著提高鋅、鐵、銅和錳排泄量,污染環境(Weiand
Yang,2010;張彩英等,2010)。
5).提高某些細菌物種耐藥性(21天增加耐甲氧西林金黃色葡萄球菌的患病率,豬大腸桿菌對氨芐青霉素、四環素和甲氧芐啶磺酰胺的耐藥性等,Bednorz 等 2013, Vahjen 等. 2015, European Commission 2017)
6).破壞腸道微生態平衡,抑制免疫應答(Schulte等,2016)
7).高系酸力,消耗胃酸(系酸力值1193.5)
通常情況下,乳仔飼料或過渡飼料中添加普通氧化鋅為2.0~2.1公斤,而減量添加新劑型氧化鋅或可降低一定的添加成本。
我國發布1224號及2625號文對仔豬斷奶后前兩周鋅的上限添加量分別為2250ppm與1600ppm,而歐盟這一標準是150ppm,因此進一步降低上限添加量是大趨勢。
三、氧化鋅減量的前提是
提質增效
小腸是氧化鋅的主要作用部位(Buffetal.,2005,Upadhaya,2018) ;氧化鋅在仔豬胃pH3.0~4.5(龍麗娜,2018),易和胃酸發生中和,降低腸道內氧化鋅的含量(Starke,2014),并產生大量Zn2+;氧化鋅還會和飼糧酸化劑反應(高濃度更易發生),導致其被消耗。
氧化鋅對腸道有害菌的抑制,與其比表面積大小有直接關系,在0.85→26.0m2/g范圍時,比表面積越大,抗菌效果越好,反之則差(Yamamoto,2001)。多孔氧化鋅引起的空腸組織阻抗比普通氧化鋅顯著提高,空腸累積透過率顯著降低,并豐富腸道菌群多樣性(彭鵬,2019,湖南農業大學)。增加氧化鋅的比表面積可提高與細菌接觸的機會(Padmavathy,2008)
四、第四代氧化鋅的研制
第四代氧化鋅為過胃型納米多孔氧化鋅,商品名為“整腸鋅”,英文名為“Zincostar”,是在第三代氧化鋅(多孔氧化鋅)的基礎上,通過特殊工藝提高了過胃率,過胃率>70%,同時腸溶出率達到100%,因此可過胃、可腸溶是其顯著特點。
▲ 吉隆達氧化鋅的創新迭代 ▲
五、第四代氧化鋅有何優勢?

備注:PT-普通氧化鋅2公斤/噸添加,BB-包被氧化鋅1.5公斤/噸添加,ZC-整腸鋅1.5公斤/噸添加。試驗動物為斷奶仔豬。
也有一些企業用1.2kg/t整腸鋅替換1.8-2.0kg/t包被氧化鋅,降低了較多成本。
雖然有規定高鋅飼料只能用于“斷奶后前兩周”,但是很多豬場將高鋅飼料延長應用2-8周,此時一些豬場會出現“高鋅副作用”,典型表現為被毛粗長、皮膚無光澤,而應用整腸鋅則沒有該副作用。
吉隆達第四代氧化鋅(整腸鋅)自2022年問世以來,以其增效、減量、降副三大優勢,不但在國內生豬飼料業與養殖業得到廣泛應用,而且還出口到東南亞多國,體現了技術創新帶來的新質生產力,獲得了“創新型飼料添加劑”殊榮。
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